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ハーブのある生活

ハーブ。ちょっとオシャレなレストランなんかにいくと、ハーブを使った料理なんて出てきたりしますよね。

ハーブティーの専門店も増えたし、それだけハーブティーを愛飲している人が多いってことかな?

ガーデニングでハーブを育ててるって人も結構多いみたいですし。


正直、ハーブって言葉は知ってはいたものの、全然詳しくありません。

ハーブティーもカモミールぐらいしか知らないし、料理にハーブを使ったこともありません。

そんなハーブに全く無知の私がハーブに興味を持ったのは、北海道がきっかけでした。


北海道・富良野で見たラベンダー。

一面紫色の絨毯で、そこら中に漂う芳香。

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